1月に入り、朝晩の冷え込みもいよいよ厳しくなってきましたね。
毎日の犬の散歩にヒーター付きベストが手放せないスタッフ難波です。
先日、友人からアンコウ🐟をいただき
自宅でアンコウ鍋を食べました。
味噌仕立ての鍋スープにたっぷりのお野菜とアンコウを入れて・・
さっそく身をいただくと・・・ほ～ ぷりぷり。
たまに食べるタラやタイとは全然違う食感。
ゼラチン質たっぷり、明日のお肌の調子が楽しみになります！
あん肝がなかったのが心残りですが、
いいお出汁が出ていただので、締めのラーメンは絶品でした！
今日のマルちゃん。
