こんにちは☆スタッフなんばです。
ここのところ寒くてひきこもり気味です。
でも家にばかりいると、食生活がマンネリ化して
違うもの食べたくなりますよね。
なんかおいしいもの食べたいってことで
『馬しゃぶ』食べてきました！！
『馬刺し』は何度か食べたことあったけど、
『馬しゃぶ』は初体験です。
馬さんが出てくる前に、まずは前菜に『辛子レンコン』
ん～辛子がピリッときいていて大人味！！
続いて、王道の『馬刺し』
ん～とろける甘さに箸がとまりません。
そして満を持して登場の、『馬しゃぶ☆』
お皿の上で、美しく盛られた馬さんに見とれてしまいます。
お肉、ちょっとしか写ってないですが（笑）
店員さんから、しゃぶしゃぶするタイミングをレクチャーいただき
いざ、しゃぶしゃぶ☆
甘くて、くさみがなくて、柔らかくて、うんまーい（馬だけに）
しかもヘルシーだし、幸せ。
ちなみになんと翌日は、知人が牡蠣を持ってきてくださり
おいしくいただきました☆
この時期の醍醐味ですね。
ごちそう続きで、
体重計に乗るのがこわい(×_×;)
